《穿越农女种田记》情节富于变化,是一本文笔好高质量俱佳的小说 |
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眼袋小说网 > 穿越小说 > 穿越农女种田记 作者:暗墨沉香 | 书号:38670 时间:2017/8/17 字数:3548 |
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回到家里,李梅刚把竹筐放下,李成文就跑过来巴巴地看着她。李梅一看就知道弟弟⼲什么,这是想知道看她有没有给他买好吃的东西。 李梅将她随手买的麦芽糖和小糖人拿出来给弟弟“给,拿去跟你二姐分着吃。” 李成文那期待的小脸上立马就浮现出笑容,笑出可爱的小豁牙。 “行了,你和二姐玩去,大姐还有事⼲。”李梅 ![]() 她先把比较费事的猪下⽔洗好放到锅里,放好调料开始卤下⽔,锅底放了几块大木头,李梅也不用亲自看火。她找到铁铲子,在锅底下烙红,慢慢把猪⽪上的猪⽑烙去,最后用刀刮了一遍,直到把猪⽑刮净。 李梅在另一口锅里烧了温⽔,把花生米泡上去红⾐。猪⽪切块,用开⽔汆一下,刮去里面的肥⾁,然后切成细条,加⼊⾜量⽔,放⼊花椒、茴香、八角等大料大火煮炖,沸腾后,加⼊去⽪花生米,维持大火力10分钟,撇⼲净浮在表面的浮沫,这样做出猪⽪冻会透明一些,看着没有杂质。然后再用小火慢慢炖,等猪⽪溶解的差不多了,加上盐、酱油调味调⾊,最后把调料包捞出来,盛到盆里晾凉,然后放到寒冷处冻住即可。 李梅蒸了几笼屉萝卜糕,想等第二天早上剪好去卖,她怕煎好后过了夜会变硬变颜⾊,那样就不好看也不好吃了。 古代又不能看电视上网,更没什么乐娱活动,李梅做好饭,等老爹回来一起吃了饭,就去睡了。因为李梅要早起,她都没来得及去空间,就怕起晚了耽误了钱赚大业。 李梅怕睡过头,一晚上都没敢睡死。第二天一早,朦胧中李梅听到开门关门的声音,知道是李老爹出了门。她接着就起来了,先把萝卜糕煎好;又把切好的猪肚和猪肠分别用辣椒炒了一小盆;再把冻了夜一的猪⽪冻切成差不多大小的块状放到木盆里。 李梅把盛猪⽪冻的木盆放到竹框最底下,用盖垫盖好;上面放上炒猪肠和猪肚,盖好后,最上面放上萝卜糕,就这样一层一层摞起来。 忙完这些,天才刚刚亮,李梅不敢耽搁,赶紧出门,她怕去晚了占不到好地方。 宝 ![]() 李梅没走出多远,就被叫住了。 “小梅,小梅…你是去赶集吧,快上车来。” 一个年长的声音叫住李梅,李梅回过头一看,是一辆牛车, ![]() ![]() “李大娘,不用了,我走着去就行。”李梅看车上人多,她很怀疑自己上了车,牛车还能不能拉动,再说她还背了个竹筐占地方。 “上来挤挤,走着多累…”李大娘很热心,说完还挪了挪,腾出小块地方,让李梅上车。 李梅见状,不再推辞,先把筐递过去,自己又上了车。 “小梅,你去集市⼲嘛,这筐还 ![]() ![]() “嫂子,我自己做了点吃食,想去卖了补贴家用。”李梅觉得自己又不是没出嫁的小丫头,会不好意思抛头露面,她一个寡妇⾝份,只想赚点钱而已,无需顾忌什么。 李大娘一听来了趣兴,忙问:“小梅,你做的什么,好卖不?” “大娘,我做了点萝卜糕,还有猪⽪冻和辣炒猪肚、猪肠。今天是第一次卖,我也不知道好不好卖。”李梅说着就去框里拿出点来,想让大家尝尝。 孟瑞山一听是萝卜糕,扬起的鞭子甩歪了,菗到了一边。萝卜糕,他家小崽子 ![]() ![]() ![]() ![]() 李梅怕萝卜糕凉得快,盖了一层笼布,又盖上一个弟弟小时候用的小薄被。她用筷子夹起萝卜糕,递给每人一块,就连孟瑞山都接过去吃了一块。 因为有被子闷着,萝卜糕咸香中带点酥软,李大娘吃着对味“小梅,你手艺不错啊。” 大虎吃着 ![]() 杏花嫂子伸手挡住了“妹子,这是你钱赚的吃食,可不能都让大虎吃了,他早上吃过饭了。” “嫂子,你看你说的,大虎不是孩子吗,哪有不爱吃东西的,能吃才是福气,这又不值几个钱,你就让他吃个够。”李梅才不心疼这点东西,真不是值钱玩意,有人喜 ![]() 李梅还把萝卜糕拿出来,将底下的东西都拿出来让几人品尝“我第一次去卖东西,你们就当帮我尝尝,好吃不好吃,要是你们喜 ![]() ![]() 李梅对自己的手艺有信心,可她对此地人的口味不了解,不知道人家好哪口。 刚好李梅准备了几双筷子,递给他们,让他们尝尝她做的猪下⽔。 本来几人对猪下⽔不感趣兴,但是他们当看到李梅掀开的盆时,一股浓浓的⿇辣香味传出来,让人不自觉的呑咽口⽔。 牛车上的几人都耐不住了,一人从边上夹了一筷子品尝。 “嘶,好辣,还有点⿇,小梅,你在里面加的什么,味道有点怪,但是吃着 ![]() 李梅赶紧让她夹了一筷子猪⽪冻吃,这才缓解了她嘴巴里的辣味。 李大娘咂咂嘴“这个好吃,滑溜溜,凉丝丝的,还有嚼头,老头子,这个给你当下酒菜就不错。“ 李大爷吃了两口,觉得确实不错,点点头以示肯定,就把筷子放下了“做的不错,应该好卖。” 孟瑞山菗空每样尝了一口,觉得李梅的做菜手艺确实⾼明,都快赶上酒楼里的大厨了,想不到她手艺如此好,原来还真是小看了她。 李梅看他们喜 ![]() ![]() 农家孩子本来就吃不到啥好东西,大虎又是长个子的年纪,看着好吃的,立刻觉得自己肚子饿了。大虎吃着炒辣肠很过瘾,吃了口猪⽪冻也觉得好吃,忍不住说:“娘,等回家你也做给我吃。” 杏花嫂子知道这是李梅卖钱的吃食,看大虎吃得 ![]() ![]() 李梅说话了:“这没事,等回头有空了我给嫂子说说咋做,这个不难做,就是⿇烦点。” 她没打算一直靠这个钱赚,这些东西等天热就不能卖了, ![]() 李大娘一家不好意思了,李大娘忙说:“这怎么行,你可是靠着这钱赚的,要是都知道了,你还咋卖?我们可不能学,这不是断了你的财路吗?” “大娘,这些东西又不值大钱,我也就今冬卖卖,天热就不⼲这了。你们想吃就学,我还会做别的,以后卖别的吃食也行。”李梅看这里的猪⾁做法不多,酒楼里卖的大多是 ![]() 猪⾁的做法可多了,红烧⾁、回锅⾁、⽔煮⾁片、红烧狮子头等,这些做出来,不知能昅引多少人的眼光,靠这些,说不定她也能赚不少。 李大娘看李梅真得不在乎这些,才说:“那我就谢谢小梅了,以后你有啥难事给大娘说,大娘能帮的一定帮忙。” 农家好吃的⾁菜不多,孩子喜 ![]() ![]() 李梅笑笑说:“那我也先谢谢大娘,咱们都是乡里乡亲的,不用这么客气。”怕李大娘还跟她客气,李梅话头一转问:“大娘,你们一家赶集去买东西吗?” “天冷了,去给孩子扯点布,做厚点的棉⾐。你大爷和几个哥哥去打了点猎物,顺便去卖掉。” 李梅看车上载的猎物知道,肯定又是去卖山货的,说不定孟瑞山也是因为这才去的。 WWw.YAnDXS.cC |
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